ГЛАВНАЯ
КОНТАКТЫ
МОЯ ПАСЕКА
МЕДОВЫЙ ПРАЙС
ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ
САМОДЕЛКИ
МАСТЕР-КЛАССЫ
ГАМАК
СВЕЧИ ИЗ ВОЩИНЫ

ВИДЫ МЁДА

Разнотравье
Донниковый
Гречишный

ДЕТЯМ ПРО МЁД

Стихи про пчёлок
Загадки про пчёлок
Поделки-пчёлки
Детям про мед


ЭТО ИНТЕРЕСНО

Мед или подделка?
Советы новичкам
Свойства меда
Медоносные травы
Иван-чай (Кипрей) - приготовление

ЛЕЧЕНИЕ МЁДОМ

Простуда
Грипп
Кашель
Желудок

МИФЫ ПРО МЁД
 
 
ПЧЕЛИНЫЕ ПРОДУКТЫ

Перга
Пыльца
Прополис
Маточное молочко
Пчелиный воск

ХРАНЕНИЕ МЕДА

Правильное хранение

 
МЕДОВАЯ КОСМЕТИКА
 
БОНУС ДЛЯ ВСЕХ!

Вы можете получить WMR-бонус в размере 0,01-0,10 WMR на свой кошелек 1 раз в сутки

Кошелек
Код Защитный код

Обмен Webmoney

 
Яндекс.Метрика

 
 
 

Главная тема: Как узнать, настоящий или поддельный мед вы приобрели?

НАСТОЯЩИЙ ИЛИ ПОДДЕЛЬНЫЙ МЕД - КАК РАЗОБРАТЬСЯ?

Поистине главным, что сегодня интересует покупателя меда, это то, какой мед он приобретает - качественный настоящий или все-таки поддельный, то есть разведенный, либо с какими-то искусственными добавками или красителями и ароматизаторами.

А теперь давайте разберемся во всем по порядку:

Каждый из нас нередко прибегает к лечению этим поистине волшебным лакомством – медом! Но… чтобы это лакомство не омрачило ваше ощущение от его поедания, нужно уметь распознавать его качество!

Но определить качество меда по цвету, вкусу и запаху довольно сложно несведущему в этих делах человеку. Нужно знать о некоторых тонкостях выбора этого продукта.
Некоторые «товарищи», например, подкармливают пчелок сахарным сиропом, но его никак настоящим назвать нельзя, это обычное лакомство-пустышка.
Ведь натуральный мед потому и обладает целебными свойствами, что создан из нектара цветущих растений.

Да, несомненно, можно наслаждаться и поддельным лакомством, но… нужен ли такой мед, который не обладает целебными свойствами?! Можно купить обычной карамели и за достаточно недорогую стоимость.

Что касается цены на мед. Медом заниматься очень дорого, в прямом смысле слова. Пасечник тратит много времени, сил и денег на материалы, поэтому «за копейки» НАСТОЯЩИЙ МЕД никто продавать не станет. А если продавцу меда не жаль продать его за бесценок, то да, конечно, это наводит на какие-то подозрения о качестве.

Взгляните на табличку, представленную ниже, в которой описаны некоторые способы того, как отличить натуральный мед от поддельного.

 НАТУРАЛЬНЫЙ МЕД

 МЕДОВАЯ ПОДДЕЛКА

Всегда с естественными примесями (микрочастицы воска, прополис, пыльца, перга), что не является его недостатком, а только лишь достоинством

Без примесей

Вызывает легкое першение или жжение в горле

Не вызывает

При выливании из ложки (это касается свежего недавно накачанного меда, пока он еще не закристаллизовался) тянется густой струйкой, образуя на поверхности горку

Струйка прерывается, по поверхности растекается, горку не образует

Никогда не слоится, равномерен

Расслаивается на более густую консистенцию и жидкую

Если разогреть настоящий мед, то он будет прозрачным

Поддельный мед на огне помутнеет

Имеет особенность засахариваться, а если поставить банку в холодильник, то кристаллизация произойдет быстрее

Поддельный же медок останется жидким

Не закисает! При правильных условиях хранения сохраняется в первоначальном виде 3-5 лет и сохраняет все свои целебные свойства

Закисает через несколько месяцев после покупки

Для того чтобы получить  хороший «навар» с меда, многие производители разводят мед сиропом из сахара или патокой, добавляя в него (для густоты) мел, крахмал, муку, песок и даже опилки!

И еще немного информации про фальсифицированный мед!

Только натуральный мед обладает бактерицидными свойствами и только его использование дает человеку лечебный эффект! Эксперименты показали, что мед, полученный путем скармливания пчелам сахарного сиропа с добавлением отваров растений или соков, имеет низкие бактерицидные свойства и не проявляет никакого лечебного эффекта. Такой мед называют сахарным медом и является фальсификатом! Сахарный мед можно отличить по микропримесям, которые присутствуют при производстве сахара и не разрушаются в процессе созревания меда.

Чистый ли мед можно также определить следующими способами:

1. Растворите мед в воде (1:2), получится слегка мутноватый раствор, примеси при этом выпадут в осадок. Если к такому раствору добавить 5-7 капель уксусной эссенции, то он вспенится (выделится СО2). Это подскажет вам, что в меде примесь мела.
2. Если же добавить в этот раствор несколько капель йода, может образоваться синий цвет, что будет свидетельствовать о наличии в продукте крахмала или муки.

Будьте осторожны! Остерегайтесь подделок!!!

Потребители, желающие приобрести качественный натуральный продукт, не закупайте мед в случайных местах (на дорогах, в местах массового отдыха)! В таких местах мед очень дешевый и это вас должно насторожить! Вместо натурального меда можно запросто приобрести барбарисовый мед или мед, выработанный на сахарном сиропе. Будьте бдительны! Ведь от дешевой подделки не будет никакого лечебного эффекта. Натуральный мед обязательно кристаллизуется - это естественный процесс, не влияющий на качество продукта!

И еще: потребители почему-то желают приобретать только жидкий мед, поэтому продавцам данного товара приходится перетапливать этот ценный продукт, чтобы "угодить" покупателю. На самом деле, покупатель получит проваренный мед, который потерял все свои полезные качества. Прислушайтесь к советам пчеловодов! Не гонитесь за мнением кумушек, которые зачастую не знают всей "кухни" по производству меда.

Будет замечательно, если вы обратитесь к человеку, который занимается собиранием меда качественно, без обмана (А это в нашей жизни очень важно!), а еще будет искренне рад, если мед, собранный на его пасеке отдаст свою целебную силу и поможет бороться с недугами, а кому-то послужит просто натуральным лакомством!

 

На главную

 

НОВОСТИ САЙТА

17.11.17 Еще больше ЭКО-ПОДАРКОВ к Новому году! Смотрите, выбирайте, заказывайте - прайс
02.07.17 ВНИМАНИЕ! Сезон сбора меда-2017. В наличии свежий мед "Разнотравье", "Гречишный", "Донник". Прайс
26.01.17 В наличии донниковый и цветочный мед
20.11.16 Новенькая самоделка! Натуральные СВЕЧИ из воска и вощины. Создайте себе теплую и уютную атмосферу праздничного вечера под приятное горение вощинной свечи с ароматом меда и эфирными маслами. Образцы и прайс.
01.08.16 В данный момент в продаже цветочный (разнотравье) и донниковый мед. А также появилась для вас свежая перга (пыльца) в сотах.
09.07.16 Встречаем МЁД лета-2016!!! Продажа уже началась! Стоимость вы можете посмотреть на странице с прайсом
01.04.16 В рубрику "Самоделки, мастер-классы" добавлен мастер-класс по плетению гамака из веревок
07.02.16 Добавилась статья о прополисе
 
ВСЕ НОВОСТИ
Oksana Maksimova ©
2013-2018